Pfeffer wirkt:
- Stoffwechsel- und verdauungsförderlich
- regt den Speichelfluss und die Magensaftbildung an
- appetitanregnd u. hilft gegen Blähungen
Merkmale und Aroma von Pfeffer:
- sind Beeren einer immer grünen Kletterpflanze
- je nachdem, um was für einen Pfeffer es sich handeln soll, werden sie im unterschiedlichen
Reifegrad geplückt und weiter behandelt
- aromatische schärfe